产品名称：蛇豆角

每份克重：500g

跟老彭一起做干煸豆角

1、先选择这种豆角，然后掰成大约4厘米左右长度

2、热锅凉油，干煸豆角，千万不要放水

3、大约1分半钟翻炒另一面

4、这时，豆角主体基本上都微黄了

5、就这个底油，放葱曲锅，爆香，放生抽，因为生抽颜色不会太大，大约放一汤勺左右，翻炒，在放入辣椒、花椒、麻椒，翻炒1分钟，放一勺盐，出锅，香喷可口

6、注意事项：豆角如果生的千万不能吃，有毒，所以大家根据火大火小干煸，总体来说，至少干煸10分钟以上，注意翻锅，避免糊锅，行了，有什么疑问都可以问我哦